Kalifornie dědictví insalata lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky olivového oleje
• 1 šálek balzamického octa
• 12 stroužků česneku, mleté ​​(2 polévkové lžíce)
• 1 ½ lžičky soli
• ½ lžičky mletého černého pepře
• 12 - 14 liber nejrůznějších rajčat dědictví, jako jsou Cherokee Purples, zelené zebry a / nebo Marvel Stripe, plněné a nakrájené na klíny
• 2 - 3 libry smíšená rajčata, jako jsou sungolds, žlutá hruška a / nebo sladká 100s
• 4 - 5 liber čerstvých mozzarelly bocconcini nebo čerstvých sýrů mozzarelly, nakrájených na 1 palcové kousky
• 1 šálek volně balených čerstvých bazalkových kousků
• Listy celé bazalky

Pokyny

• Krok 1

  Chcete-li se oblékat, v 1-kvartu šroub-top jar, kombinujte olej, ocet, česnek, sůl a pepř. Zakryjte a chill až 1 týden. Před použitím protřepejte.

• Krok 2

  Až 6 hodin před podáváním uspořádejte rajčatové klíny na dvou až čtyřech velkých talířích s ráfky. Špičkové klíny s rajčaty a mozzarellou. Přikryjte a chill. Těsně před podáváním posypeme misky strouhanou bazalkou a pokapeme dresinkem. Top s celé listy bazalky. Dělá 50 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 211 kalorií (6 g nasyceného tuku, 28 mg cholesterolu, 201 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 9 g proteinu).