Bruschetta sušenky s feta | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¾ šálku mléka
• ⅓ šálek olivového oleje
• 1 šálek čerstvých listů špenátu, nasekané
• ¼ šálek čerstvých listů bazalky, nasekané
• Tomatoes rajčata sušená v šálku (bez oleje), sekaná
• ¼ šálky nakrájené kalamata olivy, nasekané
• 2 šálky univerzální mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 3 polévkové lžíce rozpadaného sýru feta
• 1 polévková lžíce piniových oříšků

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 425 ° F. Vyrovnejte pečící list s pergamenovým papírem. V misce kombinujte mléko, olej, špenát, bazalku, rajčata a olivy. Ve velké misce kombinujte mouku, prášek do pečiva a 1/2 lžičky soli. Udělejte studnu ve středu směsi mouky. Přidejte mléčnou směs najednou; vidličkou promíchejte, dokud se nezvlhčí.

• Krok 2

  Těsto jemně hněte na lehce flourovaném povrchu, dokud těsto drží pohromadě. Poklepejte na čtverec o rozměrech 8 x 8 palců. Nakrájíme na devět čtverců.

• Krok 3

  Umístěte sušenky 1 palec od sebe na připravený plech. Lehce kartáčujte mlékem. Posypeme sýrem feta a piniovými oříšky. Pečte 15 minut nebo do zlaté. Před podáváním mírně vychladněte.

• Krok 4

  Chcete-li dát jako dárek, chlazené sušenky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až 3 dny. Sušenky znovu zahřívejte zabalené ve fólii v peci 350 ° F po dobu 12 minut. Získá 9 sušenek.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 210 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 5 mg cholesterolu, 332 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 5 g proteinu.