Chléb a máslo pudink lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky šlehačky
• 2 šálky mléka
• 3 tenké proužky pomerančové kůry (každý asi 3x1 / 2 palce)
• 3 vejce
• 6 žloutků
• ½ šálku granulovaného cukru
• Orange šálek pomerančového likéru
• 4 Francouzský chléb o tloušťce 1/2 palce
• 1 polévková lžíce másla
• Práškový cukr
• Muškátový oříšek mletý

Pokyny

• Krok 1

  Lehce namažte pečicí misku s 2 kvartály čtverce; dát stranou.

• Krok 2

  V těžkém velkém hrnci smíchejte šlehačku, mléko a pomerančovou kůru. Zahřívejte za stálého míchání, dokud se směs nerozpařuje. Zlikvidujte pomerančovou kůru.

• Krok 3

  Mezitím ve velké míse rozbili vejce a žloutky. Vmíchejte granulovaný cukr a pomerančový likér. Směs šlehačky smíchejte do směsi vajec. Nalijte do připravené pekáče. Rozložte jednu stranu každého krajíce chleba s máslem. Uspořádejte chléb, máslové strany vzhůru, na vrcholu směs vajec v misce, lehkým stisknutím absorbujte část tekutiny.

• Krok 4

  Pečte v troubě s teplotou 325 ° F po dobu 30 až 35 minut nebo dokud se nenafoukne a nůž vložený do pudinku (ne v chlebu) vyjde čistý. Ochlaďte na drátěném stojanu asi 30 minut. Posypeme moučkovým cukrem a muškátovým oříškem. Podávejte teplé. Dělá 6 porcí.

Dietní burzy:

2 další uhlohydráty, 6 tuků.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 555 kalorií (23 g nasyceného tuku, 440 mg cholesterolu, 202 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 11 g proteinu).