Brambory a pivo | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 čerstvé bratwursts (celkem asi 12 uncí)
• 1 12 oz plechovka piva
• 10 celých černých pepřů
• 1 velká cibule, nakrájená na plátky a rozdělena do prstenů
• 1 polévková lžíce margarínu nebo másla
• 1 ½ čajové lžičky kmínu
• 2 polévkové lžíce octa bílého vína
• 1 čajová lžička Worcestershire omáčka
• 4 buchty, rozdělené a opékané
• Hořčičná hnědá hořčice

Pokyny

• Krok 1

  Použijte vidličku k píchnutí několika děr do kůže každého bratra. V hrnci kombinujte klobásy, pivo a pepře. Přiveďte k varu; snížit teplo. Pokrýt; vaříme asi 20 minut, nebo dokud bratwurstové už nebudou růžové. Drain.

• Krok 2

  Mezitím na malé pánvi vaříme cibuli v horkém margarínu, než něžně, ale ne hnědě. Přidejte kmín kmínu a vařte dalších 5 minut. Vmíchejte ocet a Worcestershire omáčku.

• Krok 3

  Grilujte na odkrytém grilu přímo nad středně horkým uhlím po dobu 7 až 8 minut, nebo dokud kůže nejsou zlaté, často se točí (170 ° F). Podávejte klobásky na houskách s hořčicí. Lžíce cibule směs nad klobásy. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 362 kalorií (6 g nasyceného tuku, 34 mg cholesterolu, 585 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů, 12 g proteinu).