Hovězí salát s čerstvým bazalkovým dresinkem lepší domy a zahrady

Ingredience

Obvaz:

• ½ šálky podmáslí
• 3 polévkové lžíce majonézy se sníženým obsahem kalorií nebo salátového dresinku
• 1 polévková lžíce vyloupla čerstvou bazalku nebo 1 lžičku sušené bazalky, rozdrcenou
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 lžička cukru
• Dash pepř

Salát:

• 6 šálků roztrhané smíšené zeleniny
• 8 uncí libového vařeného hovězího masa nakrájeného na tenké proužky
• 1 malý pastinák, tenké plátky
• 1 střední mrkev, tenké plátky
• ½ malé cukety, nakrájené na plátky
• ½ šálku brokolice
• ½ 16 oz může julienne řepa, dobře vyčerpaná

Pokyny

Obvaz:

• Krok 1

  V malé míchací misce smíchejte podmáslí, majonézou nebo salátovým dresinkem, bazalkou, citronovou šťávou, cukrem a pepřem. Zakryjte a chlazte v lednici.

Salát:

• Krok 1

  Zamíchejte smíšené greeny, hovězí maso, pastinák, mrkev, cuketu a brokolici. Přidejte chlazený dresink a promíchejte na kabát. Lžíce na 4 jednotlivé servírovací talíře. Ozdobte odkapanou řepou. Dělá 4 porce.

Tipy

Připravte obvaz; zakryjte a chill až 2 dny.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 212 kalorií, 53 mg cholesterolu, 254 mg sodíku, 13 g uhlohydrátů, 20 g proteinu.