Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 300 ° F. Odstraňte všechna nepropustná jádra z vyskakovaného popcornu. Umístěte popcorn a dýňová semínka na pekáč 17x12x2 palce. Při přípravě karamelu udržujte teplo v troubě.
-
Máslo velký list fólie; dát stranou. U karamelu kombinujte ve středním hrnci hnědý cukr, máslo a kukuřičný sirup. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud směs nevaří. Pokračujte ve varu mírnou a stálou rychlostí bez míchání po dobu dalších 5 minut.
-
Odstraňte pánev z tepla. Zamíchejte do jedlé sody a vanilky. Nalijte karamel na popcornovou směs; jemně promíchejte do kabátu. Pečte 15 minut. Míchejte směs; péct dalších 5 minut. Rozprostřete popcornovou směs na připravenou fólii; pohodě úplně.
-
V malém hrnci kombinujte čokoládu, tuk, anchový chile pepř, kávový prášek a skořici. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud se čokoláda nerozpustí a nevyhladí.
-
Mrholení čokolády na popcorn směsi; v případě potřeby jemně promíchejte. Nechejte stát při pokojové teplotě nebo v lednici, dokud není nastavena. Rozdělte směs na shluky. Lžíce do dárkové nádoby.
*
Chcete-li pečit surová dýňová semínka, v pekáči o rozměrech 15x10x1 palce kombinujte 1 šálek syrového dýňového semínka (pepitas), 2 polévkové lžíce olivového oleje a 1/2 lžičky soli; jemně hodit na kabát. Rozložte dýňová semínka do jedné vrstvy. Pečte v troubě 350 ° F po dobu 10 minut, za míchání jednou do poloviny pečením.
SMĚRNICE PRO PŘEDKLÁDÁNÍ:
Umístěte popcorn do vzduchotěsné nádoby; Pokrýt. Skladujte při pokojové teplotě až 1 týden.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 138 kalorií (4 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 9 mg cholesterolu, 66 mg sodíku, 16 g sacharidů, 1 g vlákniny, 11 g cukru, 2 g proteinu.
