Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Vyrovnejte list cookie s pergamenovým papírem; dát stranou.
-
V malé misce smíchejte granulovaný cukr, rozpuštěné máslo, kukuřičný sirup, 1 lžičku klementinky a klementinovou šťávu. Vmíchejte mandle a mouku. Kapku těsta zakulaceným odměřením lžiček 3 palce od sebe na připravený list cookie. Narazte pouze 3 nebo 4 cookies. Pečte po dobu 7 až 8 minut nebo do doby, než budou sušenky temperamentní a tmavě zlatohnědé.
-
Ochlaďte na listu cookie po dobu 1 až 2 minut nebo jen do doby, než je nastavena. Pomocí kovové špachtle rychle odstraňte soubory cookie, postupně a zakryjte namazanou dřevěnou rukojetí lžíce. Když je cookie pevná, vysuňte cookie z držadla lžíce a umístěte ji na drátěný stojan, aby vychladla. (Pokud cookies ztvrdnou dříve, než je vytvarujete, zahřejte je v peci 350 ° F asi 1 minutu nebo do změknutí.)
-
Před podáváním ve středně promíchané misce porazte šlehačku, zakysanou smetanu, moučkový cukr a 1 lžičku klementinky s elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (tipy se zvlní). Směs lžíce do dekoračního sáčku vybaveného velkou hvězdnou špičkou. Potrubní směs do cookies. V případě potřeby posypeme další klementinovou kůrou. Podávejte okamžitě.
Uložit:
Vrstvy nenaplněné sušenky mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem. Chcete-li sloužit, rozmrazte cookies, pokud jsou zmrazené. Vyplňte podle pokynů.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 134 kalorií (5 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 25 mg cholesterolu, 25 mg sodíku, 13 g sacharidů, 0 g vlákniny, 10 g cukru, 1 g proteinu.
