Špagety s masovou omáčkou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra libového mletého hovězího masa
• 1 šálek nakrájených čerstvých hub
• ½ šálky nakrájenou cibuli
• ½ šálky nasekané mrkve
• ½ šálky nakrájeného zeleného pepře
• ¼ nakrájený celer
• 1 stroužky česneku, mleté
• 1 14, 5 unce rajčata rajčata, krájená
• ¼ šálek vody nebo suché červené víno
• ½ 6 unce plechovky (1/3 šálku) rajčatové pasty
• ½ lžičky sušené bazalky, drcené
• ¼ čajová lžička sušená oreganem, drcená
• 1 malý bobkový list
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička pepře
• 1 lžička kukuřičného škrobu
• 6 oz špagety

Pokyny

• Krok 1

  Ve velkém hrnci vařte maso, houby, cibuli, mrkev, zelený pepř, celer a česnek, dokud maso není hnědé a zelenina není jemná. Vypusťte tuk.

• Krok 2

  Vmíchejte nedrená rajčata, rajčatovou pastu, vodu nebo víno, bazalku, oregáno, bobkový list, sůl a pepř. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte 30 minut za občasného míchání. Odstraňte bobkový list.

• Krok 3

  Kombinujte kukuřičný škrob a 1 polévkovou lžíci studené vody. Zamíchejte do omáčky. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Vařte a míchejte další 2 minuty.

• Krok 4

  Mezitím vařte špagety podle pokynů v balení. Vypusťte dobře. Podávejte omáčku na špagetách. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 318 kalorií, 40 mg cholesterolu, 529 mg sodíku, 47 g uhlohydrátů, 20 g proteinu.