Pečená řepa s kozím sýrem lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

3 - 3, 5 liber řepné řepy s vrcholy (červená, zlatá a / nebo Chioggia)
2 polévkové lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku, mleté
1 čajová lžička vyřízla čerstvý rozmarýn
1 lžička vyřízla čerstvý tymián
¼ lžička soli
⅛ lžička čerstvě mletého černého pepře
4 unce kozí sýr, rozpadal se
4-6 čajových lžiček balzamikového octa

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 350 ° F. Odřízněte stonky a kořeny řepy; v případě potřeby ponechte na řepě asi 1/4 palce stonků. Chop a rezervujte 1 šálek stonky řepy. Oloupané řepy.
Krok 2
Ve střední misce smíchejte řepu, sekané stonky, olivový olej, česnek, rozmarýn, tymián, sůl a pepř. Hodit, aby kabát rovnoměrně. Přeneste směs řepy do středu 16palcového čtvercového kusu těžké fólie. Vyveďte protilehlé okraje fólie a udělejte dvojnásobný záhyb. Přeložte zbývající hrany k sobě, aby se řepa uzavřela, přičemž uvnitř zůstane prostor pro tvorbu páry.
Krok 3
Pečené, složené stranou nahoru, asi 1 hodinu nebo dokud řepa není měkká. Mírně vychladnout. Rozbalte fóliový balíček. Rozdělte řepnou směs a kozí sýr na čtyři až šest předkrmových talířů. Mrholení octem balsamico. Dělá 4 až 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 245 kalorií (5 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 13 mg cholesterolu, 420 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 6 g vlákniny, 9 g proteinu.