Ravioli, cuketa a hnědé máslo lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 lžičky extra panenského olivového oleje
• 1 libra cukety, rozpůlená podélně a nakrájená na plátky
• 1 9 oz balíček chlazených čtyř-sýrových ravioli
• ¼ šálku másla
• ½ lžičky košer soli
• ½ šálku mandlí nakrájených
• 2 polévkové lžíce balzamikového octa
• 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvé máty

Pokyny

• Krok 1

  Ve velmi velké nepřilnavé pánvi zahřejte olivový olej na středně vysokou teplotu. Přidejte cuketu do horkého oleje a vařte za občasného míchání, dokud není nabídka, asi 4 minuty. Odstraňte cuketu z pánve a odložte stranou.

• Krok 2

  Vařte ravioli podle pokynů v balíčku; kanalizace a udržování v teple. Ve stejné pánvi zahřejte máslo a sůl na mírném ohni za občasného míchání, dokud máslo nezhnědne, asi 3 minuty. Přidejte mandle; vařte a míchejte 2 minuty nebo do opékání. Přidejte cuketu do pánve; hodit na kabát. Přidejte ravioli, balzamikový ocet a mátu na pánvi; jemně promíchejte do kabátu. V případě potřeby ozdobte další mátou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 428 kalorií (12 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 9 g mononenasyceného tuku), 67 mg cholesterolu, 683 mg sodíku, 35 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 6 g cukru, 13 g proteinu.