Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 375 ° F. Vyrovnejte velký plech na pečení s pergamenovým papírem; dát stranou. Ve středně mísné míse porazte 1 vaječnou bílou a mandlovou pastu elektrickým mixérem o střední rychlosti, dokud se nezkombinují. Přidejte granulovaný cukr, hnědý cukr a vanilku; porazit asi 1 minutu nebo do hladka.
-
Na lehce flourovaném povrchu rozložte každý list pečiva. Pečivo vložte do obdélníku 12x10 palců. Každý obdélník nakrájejte na šest obdélníků o rozměrech 5 x 4 palce. Lžíce 1 polévková lžíce mandlové směsi na každý obdélník, mírně se šířící. Každý z nich doplňte 2 lžičkami džemu. Navlhčete vnější okraj pečiva vodou. Přeložte každý obdélník napůl podélně a vytvořte pečivo 5x2 palce; jemně zatlačte na okraje, aby se těsní.
-
Umístěte pečivo na připravený plech. Pomocí ostrého nože nebo kuchyňských nůžek nařezejte pět štěrbin po 1/2 palce podél utěsněné strany každého pečiva. Každé pečivo mírně zakřivte štěrbinami na vnější straně. Kartáč s 1 lehce rozšlehaným vejcem bílým a posypeme mandlemi.
-
Pečeme po dobu 20 až 25 minut nebo do zlaté. Ochlaďte na plech na drátěný stojan.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 311 kalorií (0 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 168 mg sodíku, 37 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 19 g cukru, 4 g proteinu.
