Těstoviny s veggieballs lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku jemně nasekaného fenykl
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 ½ šálky jemně nasekané čerstvé houby cremini (4 unce)
• 1 šálek jemně nasekaného lilku
• 4 stroužky česneku, mleté
• 2 vejce
• ½ šálku celozrnné panko (drobky chleba v japonském stylu) nebo jemně sušené drobky celozrnného chleba
• ⅓ šálek jemně rozdrceného parmezánu
• 1 polévková lžíce vyloupla čerstvé oregano nebo 1 lžička sušeného oreganu, drcená
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• ¾ šálku celozrnné panko (drobky chleba v japonském stylu) nebo jemně sušené drobky celozrnného chleba
• Nonstick stick sprej na vaření
• 6 uncí sušených celozrnných andělských vlasových těstovin
• 1 ½ šálky lehké špagetové omáčky nebo marinarové omáčky
• Ořezané čerstvé oregano (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 425 ° F. Ve velké pánvi vařte fenykl v horkém oleji na mírném ohni po dobu 2 minut. Přidejte houby, lilek a česnek. Vařte po dobu 5 až 8 minut nebo dokud zelenina není jemná, za občasného míchání. Odstraňte z tepla.

• Krok 2

  Vyrovnejte plech na pečení fólií; dát stranou. Ve velké misce kombinujte vejce, 1/2 šálku panika, sýr, 1 polévkovou lžíci čerstvého nebo 1 lžičku sušeného oreganu, sůl a pepř. Zamíchejte vařenou zeleninu. Zakryjte a chlazte 30 minut.

• Krok 3

  Umístěte panvici 3/4 šálku do mělké misky. Pomocí pomoučených nebo vlhkých rukou vytvarujte zeleninovou směs do šestnácti 1 1/2 palcového veggieballu. Roll veggieballs v panko kabát. Na připravený plech pečte. Lehce potřete vrchní část kuchyňským sprejem. Pečeme po dobu 10 až 12 minut nebo dokud se nezahřeje a nezhnědne.

• Krok 4

  Mezitím vařte těstoviny podle pokynů v balení; kanalizace. Pomocí papírových ručníků otřete pánev používanou k vaření zeleniny. V pánvi zahřejte a míchejte špagetovou omáčku na mírně nízkém žáru až do varu. Chcete-li sloužit, rozdělte vařené těstoviny na mělké porce mís. Top s špagetovou omáčkou a veggieballs. V případě potřeby posypte dalším čerstvým oreganem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 367 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 98 mg cholesterolu, 636 mg sodíku, 55 g uhlohydrátů, 8 g vlákniny, 10 g cukru, 16 g proteinu.