Nachos naplněné ovocem | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 8 uncí čerstvých meruněk (asi 5)
• ¼ šálek meruňkového nektaru
• 2 lžičky cukru
• ½ šálku nakrájené čerstvé jahody
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• 1 lžička margarínu nebo másla, rozpuštěné
• 2 6 palcové moučné tortilly
• 1 šálek vanilkové zmrzliny
• ¼ šálek čerstvých zlatých nebo červených malin

Pokyny

• Krok 1

  Poloviny meruněk, odhazovací jámy. Na střední pánvi vaříme meruňky a nektar s polovinou cukru, odkryté, na mírném ohni po dobu 8 minut nebo dokud se meruňky nevaří. Vmíchejte jahody. Zakryjte a odložte stranou. Smíchejte zbývající cukr a skořici. Dát stranou.

• Krok 2

  Kartáčujte čistou pánví s některým z rozpuštěného margarínu. Zahřejte na střední teplo. Vařte 1 tortilu po dobu 1 až 1-1 / 2 minut nebo do lehce zhnědlé. Otáčet se; posypeme polovinou směsi cukru a skořice. Vařte 1 minutu déle nebo do světle hnědé, ale stále poddajné (ne svěží). Opakujte s druhou tortilou.

• Krok 3

  Umístěte 1 vařenou tortilu stranou se skořicí dolů na čistý řezný povrch. Lžíci meruňkové směsi na tortilla. Top s druhou tortilou, skořicí vzhůru. Nakrájíme na 4 klíny.

• Krok 4

  Chcete-li servírovat, nabijte asi 1/4 šálku zmrzliny do každé ze 4 dezertních jídel. Do každé misky vložte ovocný nacho. Podáváme s čerstvými malinami. Podávejte okamžitě. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 339 kalorií (6 g nasyceného tuku, 31 mg cholesterolu, 207 mg sodíku, 55 g uhlohydrátů, 7 g vlákniny, 6 g proteinu).