Steak z melounu s melounovou salsou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 šálky melounu, jako je meloun, medovice nebo žlutý nebo červený meloun bez semen, nakrájené na kostky 1/4 až 1/2 palce
• ¼ šálek balené sangrie nebo šumivé bílé hroznové šťávy
• 2 polévkové lžíce jemně nasekané čerstvé papriky jalapeno, semena odstraněna (papriky volitelné)
• 4 plátky tlusté 2 palce oříznuté z poloviny červeného melounu bez semen, chlazené a rozpůlené
• 1 lžíce citronové šťávy

Pokyny

• Krok 1

  U salsy ve střední misce zkombinujte krychlový meloun, sangrii nebo hroznovou šťávu a pepř jalapeno, je-li to žádoucí. Opatrně promíchejte. Zakryjte a chlazte 2 až 6 hodin.

• Krok 2

  Na každou servírovací desku umístěte 2 chlazené melouny. Posypeme citronovou šťávou. Lžíce některé salsy nad každou porci. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 114 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 8 mg sodíku, 25 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 2 g proteinu).