Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Pokud používáte vanilkové lusky, seškrábněte semena z lusku. Zahodit modul. Rezervujte polovinu vanilkových semen nebo 1 lžičku vanilkového extraktu pro pomerančový krém.
-
Ve velké míse promíchejte mouku a granulovaný cukr. Pomocí míchačky na pečivo nakrájíme na máslo a zbývající vanilková semínka nebo extrakt, dokud směs nebude připomínat drobné drobky a začne se lepit. Míchejte, dokud nebude hladká. Zformujte do koule.
-
Na lehce flourovaném povrchu nakloňte těsto do obdélníku o rozměrech 8 x 6 palců o tloušťce asi 1/4 palce. S použitím rýhovaného koláče nebo nože, nakrájeného na dvacet čtyři obdélníky 2x1 palce. Umístěte obdélníky 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie.
-
Pečte 18 až 20 minut nebo dokud hrany nejsou pevné. Ochladí se na listu cookie po dobu 5 minut. Přenos cookies do drátu; nech se ochladit.
-
Přeneste pomerančový krém do cukrářského sáčku s malou špičkou uzavřené hvězdy. Potrubí poleva na dně poloviny cookies. Horní část se zbývajícími cookies, spodní strany dolů.
Uložit:
Neplněné sušenky umístěte do vrstev oddělených voskovaným papírem do vzduchotěsné nádoby; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem. Chcete-li sloužit, rozmrazte cookies, pokud jsou zmrazené. Sestavte sendvičové cookies podle pokynů v kroku 5.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 242 kalorií (7 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 31 mg cholesterolu, 103 mg sodíku, 33 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 23 g cukru, 2 g proteinu.Orange Buttercream
Ingredience
Pokyny
-
Ve velké míse porazit máslo s elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte polovinu práškového cukru, 1 polévkovou lžíci mléka, semena vanilkových bobů (nebo vanilkový extrakt) a pomerančovou kůru. Beat, dokud hladké. Porazte zbývající práškový cukr a dost dalšího mléka, aby se poleva konzistence potrubí.
