Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. V malém těžkém hrnci zahřejte polovinu a půl na středně nízkou teplotu, až do bublání. Odstraňte z tepla; dát stranou.
-
Mezitím ve střední misce kombinujte žloutky, cukr, 1 polévková lžíce. med a vanilka. Porazte šlehačkou až do spojení. Pomalu rozšlehejte v horké půl a půl.
-
Umístěte čtyři mělké 8-oz. ramekiny nebo čtyři 6- až 10-oz. šlehačky v pekáčku. Nalijte pudink do nádobí. Položte pánev na stojan na troubu. Opatrně nalijte vroucí vodu do pánve na polovinu yup strany jídel.
-
Pečte po dobu 20 až 25 minut pro mělká jídla nebo 35 až 40 minut pro hluboká jídla, dokud se nůž vložený blízko středu nevyjasní čistý (středy se mírně chvějí). Ramekiny opatrně odstraňte z vody; cool na drátěný stojan. Pokrýt; chlazené 1 až 8 hodin.
-
Těsně před podáváním ve velké pánvi zahřejte 3/4 šálku medu. Uspořádejte plátky ananasu v medu v pánvi. Přiveďte k mírnému varu na středně vysoké teplotě. Vařte, odkryjte, 15 minut (med bude bublinat), dokud med nezhoustne a nezačne tmavnout a ananas není měkký. Na každý pudink umístěte ananasový prsten. Mrholení s některým z vyhrazeného medu. Podle potřeby posypeme mořskou solí.
Tipy
Veškerý zbývající med zakryjte a uložte několik dní. Zahřívejte v mikrovlnné nádobě po dobu 10 sekund na 100% výkonu (vysoký) a zamíchejte nebo pokapejte přes řecký nebo prostý jogurt.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 399 kalorií (10 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 270 mg cholesterolu, 56 mg sodíku, 56 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 49 g cukru, 7 g proteinu.
