Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Rozmrazte ryby, pokud jsou zmrazené. Předehřívejte brojler. Opláchněte ryby; pat suchý s papírovými ručníky. Dát stranou. V malé misce smíchejte salsu a česnek; dát stranou.
-
Ve středním hrnci přiveďte vývar k varu. Míchejte v kuskusu; přikryjte a vyjměte z tepla. Nechte stát asi 5 minut nebo dokud se tekutina nevstřebává. Měkký kuskus s vidličkou. Zamíchejte do zelené cibule.
-
Mezitím změřte tloušťku ryb. Umístěte ryby na namazaný nevyhřívaný stojan na brojlerové pánvi. Lehce posypte solí solí a pepřem.
-
Když testujete vidličkou, zalijte asi 4 palce od tepla, dokud se rybí vločky snadno nedotknou. Nechte 4 až 6 minut na 1/2 palce tloušťky ryb. (Jsou-li filé tlusté 1 palec nebo více, otočte se jednou do poloviny během grilování.) Směs lžíce salsy na ryby; pečte asi o 1 minutu déle nebo dokud se salsa nezahřeje. Uspořádejte ryby na kuskusové směsi. Podávejte s limetkovými klíny.
-
Dělá 4 porce
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 265 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 22 mg cholesterolu, 529 mg sodíku, 39 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 1 g cukru, 23 g proteinu.
