Pikantní mangoldový koláč lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 14, 1 oz balíček válcovaný chlazený nepečený piecrust (2 piecrusty)
6 - 8 šálků hrubě nasekaného mangoldu se stopkami
4 unce kozí sýr s příchutí česneku a byliny
4 velká data, postavená a nasekaná
3 unce tenká plátky šunky, pancetty nebo prosciutta
½ lžičky soli
½ lžičky černého pepře

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 375 ° F. Nechte piecrusty stát podle pokynů v balení. Ve velké misce masírujte manžetu po dobu 30 sekund (měli byste mít asi 3 šálky); dát stranou.
Krok 2
Rozbalte kousky na lehce flourovaný povrch. Rozdělte každou kůru na polovinu. Každou polovinu naklápějte rukama nebo natlačte tak, aby byla dostatečně široká na to, aby se po malém noži vynořilo kolem 8 palcové desky. Zlikvidujte útržky nebo rezervy pro další použití. Přeneste kola na plech.
Krok 3
Ve středu každého kola položte mangold, kozí sýr, data a šunku. Přehněte okraje přes náplň, v případě potřeby složte a nechte střed náplně odkrytý. Posypeme solí a pepřem. Pečte po dobu 25 až 30 minut nebo do zlaté.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 601 kalorií (16 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 15 g mononenasyceného tuku), 42 mg cholesterolu, 1119 mg sodíku, 57 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 6 g cukru, 13 g proteinu.