Malinové tyčinky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek nesoleného másla, změkčené
• 2 šálky univerzální mouky
• ¼ šálek baleného hnědého cukru
• ½ lžičky košer soli
• Nesolené máslo, změkčené
• ¾ šálku bez semen malinové marmelády nebo zavařeniny
• 2 šálky čerstvých malin
• 4 oz smetanový sýr, změkčený
• 4 unce kozí sýr (chèvre) nebo smetanový sýr, změkčené
• ½ šálku granulovaného cukru
• 1 polévková lžíce univerzální mouky
• 1 vejce
• 1 žloutek
• 2 polévkové lžíce jemně rozdrcené citronové kůry
• 2 lžíce citronové šťávy
• ½ lžičky vanilky

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Linka 13x9x2-palcové pekáče s fólií, prodloužení fólie přes okraje pánve. Odložte stranou.

• Krok 2

  Pokud jde o krustu, ve středně mísné míse porazte 1 šálek másla elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Beat ve 2 šálcích mouky, hnědého cukru a soli, dokud se kombinovat. Směs rovnoměrně přitlačte na dno připravené pekáče. Pečeme asi 20 minut nebo dokud nezasáhne a světle hnědá. Ochlaďte na drátěném stojanu po dobu 5 minut.

• Krok 3

  Lehce potřete odkrytou fólii po stranách pánve dalším měkčeným máslem, aby se náplň nepřilepila. Opatrně rozprostřete džem rovnoměrně na kůru. Posypeme malinami.

• Krok 4

  Pro plnění do velké mísy smažte smetanový sýr a kozí sýr na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Beat v granulovaném cukru a 1 polévková lžíce mouky, dokud se kombinovat. Beat ve vejci, žloutku, citronové kůře, citronové šťávě a vanilce, dokud není hladký. Nalijte náplň přes maliny.

• Krok 5

  Pečte po dobu 25 až 30 minut nebo do zapálení. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 1 hodiny. Zakryjte a chlazte 2 hodiny (horní část může mírně prasknout). Pomocí okrajů fólie zvedněte nezřezané pruty z pánve. Řezané do tyčí. Uchovávejte v chladničce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 209 kalorií (7 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 48 mg cholesterolu, 88 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 12 g cukru, 3 g proteinu.