Kastrol bramborového zelí | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra brambor, nakrájené na plátky
• ⅓ šálek nakrájenou cibuli
• 2 polévkové lžíce margarínu nebo másla
• 8 šálků drceného zelí
• 1 10, 75 unce může zkondenzovaný krém z houbové polévky
• ¾ šálku mléka
• ½ švestkového sýra čedar (2 unce)
• ½ lžičky pepře
• ¼ lžička sušeného rozmarýnu, drcená
• ⅛ lžička česnekové soli
• 1 šálek drobků měkkého chleba
• 2 polévkové lžíce margarínu nebo másla, rozpuštěné

Pokyny

• Krok 1

  Umístěte brambory do velkého hrnce; přidejte dostatek vody na zakrytí. Přiveďte k varu; snížit teplo. Zakryjte a vařte asi 10 minut nebo jen do nabídky. Vypouštění; dát stranou.

• Krok 2

  Mezitím ve velké pánvi nebo nizozemské peci vaříme cibuli ve 2 polévkových lžičkách margarínu, než něžně. Přidat zelí; přikryjeme a vaříme asi 5 minut nebo jen do vadnutí zelí. Vmíchejte polévku, mléko, sýr, pepř, rozmarýn a česnekovou sůl. Vařte a míchejte, dokud se sýr neroztaví. Opatrně zamíchejte brambory.

• Krok 3

  Lehce namažte pečicí misku s 2 kvartály čtverce; lžíci bramborovou směs do misky. Kombinujte strouhanky chleba a 2 polévkové lžíce roztaveného margarínu; posypeme kastrolem. Pečte odkryté v peci 350 ° F po dobu 30 minut. Dává 6 porcí postranního talíře.

Dietní burzy:

1 škrob, 1 zelenina, 3 tuk.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 275 kalorií (5 g nasyceného tuku, 13 mg cholesterolu, 594 mg sodíku, 27 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 8 g proteinu).