Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 325 ° F. Vyrovnejte pečicí plech 15x10x1 palce s fólií a natáhněte fólii přes okraje pánve. Namažte fólii; odložte stranou. Ve střední misce smíchejte mouku, sůl a jedlou sodu; dát stranou.
-
Ve velkém těžkém hrnci kombinujte 1 šálek másla, 6 uncí polosladké čokolády a neslazené čokolády. Zahřívejte a míchejte nad nízkým teplem, dokud se nerozpustí a nevyhladí. Odstraňte pánev z tepla; šlehačkou v granulovaném cukru, hnědém cukru a vanilce do hladka. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře rozšlehejte. Přidejte moukovou směs do čokoládové směsi; míchejte jen do kombinace. Zamíchejte v arašídech. Rozložte těsto rovnoměrně v připravené pánvi.
-
Pečte po dobu 20 až 25 minut nebo do té doby, než se dřevěné centrum vložené blízko středu objeví s vlhkými drobky. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu.
-
Pro polevu ve velké mísičce smíchejte arašídové máslo a 1/4 šálku másla. Beat s elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti, dokud kombinovat. Přidejte 2 šálky práškového cukru; porazit na nízké až střední rychlosti, dokud se kombinovat. Porazte 2 lžíce mléka a zbývajícího práškového cukru. Porazte dostatečné množství zbývajícího mléka, 1 polévkovou lžíci najednou, dokud se polevou nerozšíří konzistence. Rovnoměrně rozetřete polevu přes chlazené sušenky. Chlaďte sušenky po dobu nejméně 20 minut.
-
Pro glazuru v malém hrnci přiveďte šlehačku k varu. Odstraňte z tepla. Přidat 8 uncí polosladké čokolády. Nechte 5 minut stát (nemíchejte). Rozšlehejte čokoládovou směs, dokud nebude hladká a lesklá. Nechte glazuru vychladnout asi 30 minut nebo do vlažné. Mrholení glazury přes chlazené brownies. Nakloněním pánve dozadu a dopředu rovnoměrně rozložte tenkou vrstvu glazury na polevu arašídového másla. Nechte stát, dokud nezasáhne glazura. Pomocí fólie zvedněte nesestříhané koláčky z pánve a na prkénko. Řezané do tyčí.
Uložit:
Matné sušenky umístěte do jedné vrstvy do vzduchotěsné nádoby; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce až 3 dny.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 274 kalorií (8 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 42 mg cholesterolu, 143 mg sodíku, 32 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 27 g cukru, 4 g proteinu.
