Pečivo polštáře lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 šálek másla, změkčené
1 8 uncí smetanový sýr, změkčený a rozřezaný
2 šálky univerzální mouky
¼ lžička soli
¼ šálky malin, meruněk, broskví, jahod nebo třešní
¼ šálek mandlové pasty
1 vejce, zbit
1 polévková lžíce vody
Hrubý cukr nebo perlový cukr

Pokyny

Krok 1
Ve středně mísné míse porazit máslo a smetanový sýr elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost, dokud se kombinovat. Přidejte mouku a sůl; porazit na nízké rychlosti jen do kombinace.
Krok 2
Rozdělte těsto na polovinu. Těsto zakryjte a chlazte nejméně 1 hodinu nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat.
Krok 3
Předehřejte troubu na 375 ° F. Na lehce flourovaném povrchu rolujte polovinu těsta najednou až do tloušťky 1/8 palce. Těsto nakrájejte na 2 palce čtverce. Položte polovinu čtverců těsta na nemazané listy cookie. Do středu každého čtverce vložte malou lžičku konzervy a mandlové pasty.
Krok 4
V malé misce promícháme rozbité vejce a vodu. Hrany čtverců na kartáčích s vajíčkovou směsí. Horní každý s druhým čtvercem těsta. Pomocí vidlice jemně zatlačte na okraje a utěsněte. Kartáčové vrcholy polštářů se směsí vajec. Lehce posypte cukrem.

Krok 5
Pečeme po dobu 10 až 12 minut nebo do zlaté. Přenos cookies do drátěných stojanů; chladný.

Uložit:

Vrstvové polštáře mezi listy voskovaného papíru ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte v chladničce po dobu až 3 dnů nebo mrazem po dobu až 3 měsíců.