Marinovaný hovězí salát lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 unce hovězího masa, nakrájené na plátky a nakrájené na proužky 1/2 palce
• ¼ šálek nakrájené čerstvé houby
• 1 malý stroužek česneku, mletý
• ½ šálku zakoupeného vinaigrette
• Listy salátu
• 4 ředkvičky, nakrájené na plátky
• 4 cherry rajčata, na polovinu
• ½ šálku brokolice
• 1 zelená cibule, tence nakrájená na plátky

Pokyny

• Krok 1

  Kombinujte hovězí maso a houby v malé misce nebo plastovém sáčku. Přidejte vinaigrette česnek. Nalijte polovinu vinaigrette na hovězí maso a žampiony a promíchejte, dokud není dobře natřená. Zakryjte a marinujte při pokojové teplotě po dobu 30 minut nebo v chladničce po dobu až 24 hodin.

• Krok 2

  Uspořádejte listy salátu na talíři. Top s hovězím masem a žampiony, ředkvičkami, rajčaty, brokolicí a zelenou cibulkou. Mrholení zbývající vinaigrette nad zeleninou. Dává 1 porci.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 450 kalorií (6 g nasyceného tuku, 80 mg cholesterolu, 302 mg sodíku, 44 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 30 g proteinu).