Jak vyrobit studenou kávu lepší domy a zahrady

Obsah:

Ledová káva vs. studená voda

I když jsou oběma chlazeny, podobnosti se tam zastaví.

Ledová káva začíná horkou uvařenou kávou, která se nalije na led. (Horká káva uvolňuje kyseliny z mleté fazole, takže i když se podává za studena, dostanete plnou chuť - někdy hořkou - a aroma kávy v důsledku horké kávy.) Nalitím horké kávy na led se mohou tyto robustní zředit. příchutě.

Studená voda používá k namáčení kávy čas namísto tepla, takže se uvolňuje minimum kyselin. Studený nápoj je bohatý a hladký s jemnou přírodní sladkostí.

Získejte recept na Cold Brew Coffee.

Kávové materiály za studena

Chcete-li si vyrobit vlastní studenou kávu, potřebujete následující:

Hrubě mletá kávová zrna
Studená voda
Krém nebo mléko (pokud chcete)
2-kvartový džbán
Jemné síto
Kýrový nebo kávový filtr

Získejte recept na Cold Brew Coffee.

Vyberte si správná kávová zrna

Při výběru kávy pro studené pivo vyberte středně tmavou pečeně, která se také označuje jako celoměstská, po večeři nebo vídeňská. Fazole pražená do této fáze mají plnější tělo a ořechovou, čokoládovou chuť. Možná se vám bude líbit některá z afrických a středoamerických káv pro studené pivo. Ať už si vyberete jakékoli fazole, ujistěte se, že jsou čerstvé.

Máte fazole? Zde je recept:

Cold Brew Coffee

Sladké a krémové

Nejen DIY káva - můžete si také vytvořit svůj vlastní krém! Je to levnější (pravděpodobně již vlastníte všechny tři ingredience) a budete přesně vědět, s jakou kávou máte chuť.

Perfektní poměr:

1/2 šálku chlazené vany + 1 až 2 polévkové lžíce smetany + led