Ovocné kabobs se zázvorovým dipem lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 8 uncí kartonová zakysaná smetana bez tuku
• 2 polévkové lžíce nasekaného kokosu
• 1 lžíce medu
• 1 lžička jemně rozdrcené pomerančové kůry
• 1 čajová lžička strouhané čerstvého zázvoru
• 1 malá hruška a / nebo jablko
• 1 malá oranžová, oloupaná a nařezaná
• 1 malá papája, loupaná a naočkovaná
• 2 kiwi ovoce, loupané
• 1 šálek čerstvého ananasu
• 1 šálek celé čerstvé jahody
• Jemně rozdrcená pomerančová kůra (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Pro ponoření do malé mísy smíchejte zakysanou smetanu, kokos, med, pomerančovou kůru a zázvor. Zakryjte a chlazte alespoň 2 hodiny nebo do doby podávání.

• Krok 2

  Chcete-li připravit ovocné kaboby, nakrájejte hrušky a / nebo jablko, pomeranče a papáji na kousky po 1 palci, přičemž oloupejte jablko a hrušku. Čtvrtina kiwi ovoce podélně. Na dřevěné špalky nebo 32 krátkých bambusových špejlí se hodí veškeré ovoce. Podáváme s chlazeným dipem. V případě potřeby posypte máčením další pomerančovou kůrou. Dělá 16 porcí.

Tipy

Připravte ovoce. Kousky hrušek a jablek namočte do směsi 1 šálku vody a 2 lžic citronové šťávy. Závitové ovoce na dřevěné špičky nebo špejle; zakryjte a chill až 1 hodinu.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 47 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 10 mg sodíku, 10 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g proteinu).