Ovocný chléb | lepší domy a zahrady

Ingredience

½ šálku univerzální mouky
¼ šálek cukru
2 lžíce celozrnné mouky
¾ čajová lžička prášku do pečiva
¼ lžička soli
⅛ lžička dýňového koláčového koření
1 zbité vejce
¼ šálek broskvové jablkové nebo jablečné omáčky
1 polévková lžíce oleje na vaření
¼ šálek odřízl sušené meruňky

Pokyny

Krok 1
Namažte a lehce namažte jednu 5-3 / 4x3x2-palcový bochník nebo dvě individuální bochníky 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2-palce; dát stranou.
Krok 2
Do střední mísy smíchejte všestrannou mouku, cukr, celozrnnou mouku, prášek do pečiva, sůl a koření z dýňového koláče. V malé misce zkombinujte vejce, jablečnou omáčku a olej. Přidejte směs vajec najednou do směsi mouky. Míchejte jen do navlhčení. Přeložte do sušených meruněk. Nalijte do připravené pánve.
Krok 3
Pečte v troubě s teplotou 350 ° F po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud nezačne čistit dřevěná párátka vložená blízko středu. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Vyjměte z pánve. Cool na drátěný stojan. Zabalte a uložte přes noc. Dělá 6 porcí.

Tipy

Chléb zabalte do fólie a vložte do plastových mrazících sáčků. Těsnění, označení a zmrazení až 3 měsíce. Před podáváním rozmrazte.

Pro 12 porcí:

Připravte jak je uvedeno výše, s výjimkou použití jedné pánve (pánví) pro jeden bochník o velikosti 7-1 / 2x3-1 / 2x2 palce, dva 5-3 / 4x3x2 palce nebo čtyři 4-1 / 2x2 1 / 2x1-1 / 2 palce ( v kroku 1). Pečte v troubě o teplotě 350 ° F po dobu 45 až 50 minut pro velkou pánev (20 až 25 minut pro malé pánve), nebo dokud nezačne čistá dřevěná párátka vložená blízko středu (středů).

Chcete-li vyrobit muffiny:

Linky na muffiny s řádkem 2-1 / 2 palce s poháry na pečení papíru a 1/2-plněné těstíčkem. Pečte v troubě o teplotě 350 ° F po dobu 20 minut nebo do té doby, než se dřevěné špáradlo vložené do středu nevyčistí. Malá verze receptu dělá 4 muffiny a větší verze 8.