Křupavý kuřecí salát lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 šálky hrubě drceného vařeného kuře
• 2 - 3 stonky celeru, nahrubo nasekané
• ⅓ šálek jemně nasekané cibule
• ½ šálku majonézy
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• ½ šálku solené směsi ořechů, nahrubo nasekané
• ¾ šálek zlomené arašídové křehké
• Pečivo (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké míse promíchejte kuře, celer, cibuli, majonézu, olivový olej, sůl a pepř. Před podáváním zakryjte a chlazte nejméně 2 hodiny. Zamíchejte ořechy a arašídové křehké těsně před podáváním. Salát lze po přidání ořechů zchladit až 2 hodiny. Podáváme s chlebem. Dává 4 (1 šálek) porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 605 kalorií (7 g nasyceného tuku, 16 g polynenasyceného tuku, 16 g mononenasyceného tuku), 104 mg cholesterolu, 572 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 35 g proteinu.