Klasické cukrovinky s dvojitou čokoládou | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku másla, změkčeného
• ½ zkrácení šálku
• 1 ½ šálky baleného hnědého cukru
• 1 lžička jedlé sody
• ½ lžičky soli
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• 2 vejce
• 4 unce polosladké čokolády, rozpuštěné a chlazené
• 2 lžičky vanilky
• 2 ½ šálky univerzální mouky
• 12 uncí hořké a / nebo polosladké čokolády, nahrubo nasekané
• 1 šálek nakrájené pekanové ořechy, opékané

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Ve velké misce kombinujte máslo a tuk. Beat s elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte hnědý cukr, jedlou sodu, sůl a skořici. Beat, dokud se kombinovat, občas škrábání straně misky. Porazit ve vejcích, rozpuštěnou čokoládu a vanilku, dokud se nezkombinují. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte zbývající mouku, nasekanou hořkou a / nebo polosladkou čokoládu a pekanové ořechy.

• Krok 2

  Vypusťte těsto tím, že naložte lžičky 2 palce od sebe na nevymaštěný list cookie. Pečte 9 až 11 minut nebo těsně, dokud nebudou hrany pevné. Ochlaďte na listu cookie po dobu 2 minut. Přenos do drátu; chladný.

Uložit:

Vrstvové sušenky mezi voskovaným papírem ve vzduchotěsné nádobě; Pokrýt. Uchovávejte při pokojové teplotě až 1 týden nebo zmrazte až 3 měsíce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 101 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 9 mg cholesterolu, 46 mg sodíku, 12 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 7 g cukru, 1 g proteinu.