Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Nechte máslo a vejce stát při pokojové teplotě po dobu 30 minut. Mezitím, řádek dvacet čtyři až dvacet šest 2 1/2-palcové muffinové poháry s poháry na pečení papíru. Ve střední misce promíchejte mouku, kakaový prášek, prášek do pečiva a sůl. Dát stranou.
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Postupně přidávejte cukr, tlukněte střední rychlostí, dokud není dobře promíchán. Poškrábejte boky mísy. Porazte další 2 minuty. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Bili ve vanilce. Alternativně přidejte moukovou směs a mléko do směsi másla, po každém přidání bijete nízkou rychlostí, až do kombinace.
-
Lžičkou těsto připravte do muffinových šálků, každý naplňte asi tři pěny. Do každé šálky vložte polovinu bonbónu na těsto.
-
Pečte po dobu 16 až 18 minut nebo dokud vrcholy nevyjasní, když se lehce dotknete. Ochlazujte košíčky v muffinových šálcích na drátěných stojanech po dobu 5 minut. Odstraňte košíčky z muffinových šálků. Chlaďte zcela na drátěných stojanech.
-
Chcete-li sloužit, odstraňte papírové vložky z košíček. Rozložte košíčky s Ganache; posypeme pekanem. Pokud je to žádoucí, pokapejte karamelovou zmrzlinou.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 339 kalorií (10 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 59 mg cholesterolu, 163 mg sodíku, 41 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 25 g cukru, 5 g proteinu.
