Kuřecí a olivový tamale koláč lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ¼ šálky vody
• ½ šálku kukuřičné mouky
• 1 14, 75 unce může smetana kukuřice
• Vařené kuře 1 libra rozdrcené * (asi 3 šálky)
• 1 16 oz sklenice mírná nebo středně zelená nebo červená salsa
• ¼ poháry zelené olivy plněné zelenými olivami, sekané
• 1 rajče, tenké plátky
• ¼ hrnek se rozdrobil queso freskou nebo sýrem feta (volitelné)
• Uříznutý čerstvý koriandr, zelená cibule a / nebo chilli (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřívejte troubu na 400 ° F.

• Krok 2

  Ve velkém hrnci vařte vodu. Postupně rozšlehejte kukuřičnou moučku; snížit teplo. Vařte, šlehání neustále, po dobu 3 minut. Vmíchejte kukuřici; návrat k varu. Snižte teplo na středně nízkou. Vařte za stálého míchání po dobu 10 minut.

• Krok 3

  Mezitím se v 1-1 / 2-kvartovém gratinu nebo 2-kvartovém pravoúhlém pekáčku kombinuje drcené kuře, salsa a olivy. Směs lžíce kukuřičné mouky na kuřecí směs. Top s plátky rajčat. Pečte odkryté po dobu 20 až 25 minut nebo dokud směs není zahřátá.

• Krok 4

  Pokud je to žádoucí, přelijte drobivým sýrem a posypte koriandrem, zelenou cibulkou a / nebo chilli.

*Tip:

Vařené kuřecí maso na grilu z obchodu s potravinami je skvělé pro snadné nošení v noci. Maso nakrájejte a nechte jej v chladničce používat po celý týden.

Úspora času:

Zahřívejte kuře a salsu v mikrovlnné troubě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 402 kalorií (3 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 101 mg cholesterolu, 1204 mg sodíku, 41 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 7 g cukru, 38 g proteinu.