Vafle z podmáslí a banánů | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ šálky univerzální mouky
• 2 lžíce cukru
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ½ lžičky jedlé sody
• ¼ lžička soli
• 2 vejce, lehce zbitá
• 2 šálky podmáslí nebo kyselého mléka *
• ½ šálku rostlinného oleje nebo másla, rozpuštěného
• 1 lžička vanilky
• ½ šálky nakrájeného banánu

Pokyny

• Krok 1

  Ve střední misce smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Udělejte studnu ve středu směsi mouky.

• Krok 2

  V jiné střední misce smíchejte vejce, podmáslí, olej a vanilku. Přidejte směs vajec najednou do směsi mouky. Míchejte jen do navlhčení (těsto by mělo být mírně hrudkovité). Jemně složte banán.

• Krok 3

  Přidejte těsto do předehřátého, lehce namazaného pekařského vafle podle pokynů výrobce (použijte běžný nebo belgický pekař vafle). Uzavřete víko rychle; neotevírejte, dokud nebude hotovo. Pečte podle pokynů výrobce. Až to uděláte, použijte vidličku k odstranění oplatky z mřížky. Opakujte se zbývajícím těstem. Cool vafle úplně.

• Krok 4

  Umístěte oplatky v jedné vrstvě na plech a zmrazte 1 až 2 hodiny nebo do doby, než ztuhne. Převod do mrazicího sáčku nebo nádoby; těsnění a zmrazení až 2 měsíce.

• Krok 5

  Chcete-li sloužit, předehrejte troubu na 300 ° F. Umístěte zmrazené vafle na plech. Pečte asi 15 minut nebo do zahřátí a křupavosti.

*

Chcete-li připravit 2 šálky kyselého mléka, vložte do skleněné odměrky 2 lžíce citronové šťávy nebo ocet. Přidejte dostatečné množství mléka, abyste vytvořili 2 šálky celkové tekutiny; míchat. Před použitím nechte 5 minut stát.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 196 kalorií (2 g nasyceného tuku, 6 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 34 mg cholesterolu, 197 mg sodíku, 20 g sacharidů, 1 g vlákniny, 5 g cukru, 5 g proteinu.