Brambory s modrým sýrem a česnekem | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

3 libry červenohnědé nebo Yukon zlaté brambory, loupané a krychlové
1 ½ lžičky soli
¼ šálek olivového oleje
2 stroužky česneku, tenké plátky
4 unce rozpadal modrý sýr
Drcené vločky z červeného pepře

Pokyny

Krok 1
V holandské peci kombinujte brambory, vodu na pokrytí a asi polovinu soli. Přiveďte k varu. Snižte teplo a duste, přikryjte, dokud brambory nejsou jemné, a rezervujte 1/2 šálku vody na vaření. Vypusťte brambory a vraťte se do hrnce.
Krok 2
V pánvi zahřejte olivový olej s česnekem a vařte 1 minutu, dokud česnek nezhnědne. Rozdrťte brambory spolu s vodou na vaření, rozpadněte nealkoholický zbytek soli a rozdrťte červenou papriku podle chuti.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 156 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 8 mg cholesterolu, 453 mg sodíku, 15 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 4 g proteinu.