Muffiny z kukuřičného chleba z modrého sýra | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek univerzální mouky
• ½ šálku kukuřičné mouky
• 2 - 3 lžíce cukru
• 2 ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ¾ lžičková sůl
• 2 vejce, zbit
• 1 šálek mléka
• ¼ šálku oleje na vaření nebo rozpuštěného másla
• ½ šálku rozmrazilo celé jádro kukuřice
• 4 unce rozpadal modrý sýr
• Zlato (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Předehřívejte troubu na 400 ° C. Ve střední misce smíchejte mouku, kukuřičnou mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl; dát stranou.

• Krok 2

  V malé misce smíchejte vejce, mléko a olej. Přidejte směs vajec najednou do směsi mouky. Míchejte jen do navlhčení. Přidejte těsto do kukuřice a modrého sýra a promíchejte. Rozdělte těsto na namazaný muffinový plech a pečte 15-17 minut při 400 ° F, dokud párátko vložené do středu muffinů nevyjde čisté. Nechte 3 minuty vychladnout na pánvi a vyjměte z muffinového cínu. Cool na drátěný stojan. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě. Pokud chcete, pokapejte medem. Dělá 12 kusů.