Banánové muffiny s kouskem čokolády | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¾ šálek univerzální mouky
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• ¼ šálek baleného hnědého cukru
• 3 lžíce margarínu nebo másla
• ½ šálky šťouchané zralé banány
• 1 vejce
• 2 polévkové lžíce mléka
• ¼ poháry miniaturní polosladké kousky čokolády

Pokyny

• Krok 1

  Namažte šest muffinových šálků o velikosti 2–1 / 2 palce. Položte muffinové šálky stranou. V malé mísičce promíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl. Dát stranou.

• Krok 2

  Ve středně mísné míse porazit hnědý cukr a margarín nebo máslo elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost, dokud světlo a nadýchané. Přidejte banán, vejce a mléko. Beat, dokud se kombinovat. Přidejte mouku. Porazte nízkou až střední rychlostí, dokud není kombinován. Složte kousky čokolády do těsta.

• Krok 3

  Lžičkou těsta do připravených muffinových šálků, přičemž každý šálek je téměř plný. Pečte v troubě 400 ° F po dobu 15 až 18 minut nebo dokud muffiny nejsou zlaté. Odstraňte muffiny z muffinových šálků a mírně ochlaďte na drátěném stojanu. Podávejte teplé. Dělá 6 muffinů.

Muffiny z banánových ořechů:

Připravte si čokoládové muffiny s kousky čokolády, jak je uvedeno výše, s výjimkou čokoládových kousků z ořechů nebo pekanových ořechů nahrazených 1/4 šálku.

Muffiny z banánového koření:

Připravte si kousky čokoládových banánových muffinů, jak je uvedeno výše, s výjimkou promíchejte 1/2 lžičky skořice a 1/4 lžičky muškátového oříšku do moučné směsi a vynechejte kousky čokolády. Další informace na muffiny: Stejné jako kousky čokoládových banánů, kromě: 176 kalorií, 7 g celkového tuku a 2 g nasyceného tuku.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 211 kalorií (3 g nasyceného tuku, 36 mg cholesterolu, 222 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 2 g proteinu).