Hushpuppies se sýrem na pivo | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek žluté kukuřičné mouky
• ½ šálku univerzální mouky
• 1 ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• 1 lžička cukru
• ½ lžičky soli
• 2 oz pepřový sýr nebo sýr čedar, drcený (1/2 šálku)
• ⅓ šálek jemně nasekané cibule
• ⅓ šálek jemně nasekané červené papriky
• 1 vejce, lehce zbit
• Light světlý ležák pohárů
• Rostlinný olej nebo tuk na smažení s hlubokým tukem
• Snipped fresh flat-leaf Italian petržel (volitelné)
• Zelené nebo červené želé jalapeño

Pokyny

• Krok 1

  Ve střední misce smíchejte kukuřičnou mouku, mouku, prášek do pečiva, cukr a sůl. Přidejte sýr, cibuli a červenou papriku; házet kombinovat. Udělejte studnu ve středu směsi mouky. V jiné misce smíchejte vejce a pivo; přidejte najednou do moučné směsi. Míchejte jen do navlhčení.

• Krok 2

  V 3-kvartovém hrnci zahřejte 2 palce oleje na 375 ° F. Pro každé štěně spěchejte do horkého oleje 1 kulatou polévkovou lžíci těsta. Smažte tři nebo čtyři najednou po dobu 3 minut nebo do zlatavě hnědé, jednou se otočte. Vypusťte papírové ručníky. V případě potřeby posypte petrželkou.

• Krok 3

  Mezitím se v malé pánvi rozpálí želé papriky až do roztavení. Podáváme hush puppies warm with pepper želé. Dělá 20 až 24 štěňátek ticha.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 128 kalorií (1 g nasyceného tuku, 4 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 12 mg cholesterolu, 124 mg sodíku, 15 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 5 g cukru, 2 g proteinu.