Pečené čokoládové skořicové pudinky | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku vody
• 1 unce neslazené čokolády, nasekané
• ½ lžičky mleté ​​skořice
• 1 šálek šlehačky
• 5 zbitých žloutků
• ¼ šálek nekalorie, tepelně stabilní náhrada zrnitého cukru (Splenda)
• 1 lžička vanilky

Pokyny

• Krok 1

  V malém hrnci kombinujte vodu, čokoládu a skořici; vařte a míchejte na mírném ohni, dokud se čokoláda neroztaví a směs není hladká. Postupně vmíchejte šlehačku. Pokračujte ve vaření a míchejte, dokud nebude hladký. Odstraňte z tepla. Postupně míchejte čokoládovou směs do žloutků. Přidejte cukernou náhradu a vanilku; tlukněte šlehačkou nebo rotačním šlehačem, dokud se nespojí.

• Krok 2

  Umístěte čtyři 6-uncové kelímkové šálky do 2- nebo 3-kvartového pravoúhlého pekáče. Rozdělte směs mezi pudinkové šálky. Umístěte pekáč na rošt. Nalijte vroucí vodu do pekáče kolem šálků pudinku do hloubky 1 palec.

• Krok 3

  Pečte v troubě s teplotou 325 ° F po dobu 30 až 45 minut, nebo dokud nevystříkne nůž vložený blízko středu každého šálku. Odstraňte pudinkové šálky z vody. Před podáváním lehce ochlaďte na drátěném stojanu. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 328 kalorií (18 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 10 g mononenasyceného tuku), 348 mg cholesterolu, 35 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 5 g proteinu.